Välkommen till
Skeppsholmens Krogkonst!
Hit kan du komma för att få en hemlagad lunch av husmanskost och medelhavskaraktär – oavsett om du önskar kött eller fisk, vegetariskt eller soppa. Under sommarhalvåret har vi uteservering med sol hela dagen och härlig utsikt över Gamla stan och Stockholms ström!
Vi erbjuder även catering, festarrangemang, viltjulbord, matlagningskurser och mycket mer. Information finns här på hemsidan, men har ni några frågor eller vill komma med en beställning är ni välkomna att kontakta oss!
Lunch
Vi erbjuder lunch vardagar mellan kl. 11.30-13.30 och ni kan välja
mellan kött, fisk & vegetariskt. I lunchen ingår salladsbuffé med bröd
och smör samt efteråt kaffe/thé med cantuccini och kolor.
Priset för lunchen är 130:-, större sällskap än 4 personer bör boka bord.
Lunchserveringen är stängd mellan vecka 28-31 och mellan vecka 48-9 samt
även vissa klämdagar då sådana infaller.
Lunchmenyn uppdateras på vår facebooksida.
Vår uteservering
Vår uteservering är öppen alla vardagar under lunchtid, från påsk till september. Där passar det utmärkt att njuta av solens värme och en vällagad måltid. Uteserveringen har sol från klockan elva ända till solnedgången, och utsikt över af Chapman, Gamla stan och Stockholms ström.
Vi välkomnar er till citys vackraste uteservering!
Cateringarrangemang – ett telefonsamtal räcker!
Vi erbjuder bland annat följande:
Lunch Restaurangklassiker Sallader Cocktailtilltugg Utflyktskorgar Bufféer och festmiddagar Temabufféer och säsongserbjudanden
Samtliga priser på denna sida är exkl. 12 % moms.
Bufféer och menyförslag översändes till er via mail. Ring Anders på 0707-15 55 75.
Dagens lunch
Dagens lunch enligt vår matsedel kan ni beställa samma dag, före kl. 11.00. Ring oss dagen innan eller på förmiddagen för att få veta menyn, på nummer 08-611 99 89.
Dagligen kan man förutom kött och fisk även välja på vegetariskt och soppa.
Varmrätt, sallad, bröd & smör kostar 120:-
Bokar ni större sällskap skickar vi det i värmeskåp på porslinsfat om ni så önskar. Är ni fler än 15 personer är vi tacksamma för bokning dagen före.
Cocktailtilltugg
| Drinkspett | 220 kr |
| Ingefärsgrillat blacktigerspett, Chiligrillat kycklingspett, Limegrillat laxfärsspett, Grillat grönsaksspett | |
| Louisianatema | 300 kr |
| Blackened chicken – marinerad, sotad kyckling på spett, Corn muffins – muffins gjorda på majsmjöl med majs- och chilifyllning, Black tiger på spett med Louisiana hot sauce – cajunkryddade jätteräkor, Roast beef finger sandwich – rostbiffssandwich med lök- och majonnäsfyllning, Wild mushroom boxes – smördegspaket med stekt svamp | |
| Medelhavstema | 300 kr |
| Auberginerulle med proscuttio och tapenade – ugnsbakad aubergine med fyllning av lufttorkad skinka och olivröra, Focaccia med pecorino-ost och apelsinblomshonung – sötma och sälta, Kycklingspett med salvia och parmesan – örtrik, Lammspett med rosmarin och chèvre – lammkebab, Tomat- och mozzarellaspett med basilika – minnen från Italien | |
| Asiatiskt tema | 300 kr |
| Limegrillade green shells – grillade jättemusslor, Rostade kycklingspett med grön curry – heta, Vårrullar med sweet chili – sötsur grönsaksfyllning, Satayspett med jordnötssås – på fläskkött, Sesamrostade grönsaksspett – marinerade grönsaker rullade i sesamfrön | |
| Svenskt skärgårdstema | 300 kr |
| Böcklingmousse på kavring – lent och krämigt, Gubbröra på potatisskiva – sälta, Inlagd stekt strömming på kaviarknäcke – en klassiker, Rökt lammfiol med ägg- och pepparrotskräm i tunnbröd – starkt, Råbiff med kapris & rödbeta – stek tartare | |
Restaurangklassiker
| Clubsandwich m. kyckling/bacon | 125 kr |
| Rimmad lax med dillstuvad potatis | 150 kr |
| Caesarsallad med kyckling- eller scampispett | 150 kr |
| Wallenbergare med ärtor och lingon | 150 kr |
| Saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta med aioli | 150 kr |
| Biff Rydberg med senapsgrädde | 225 kr |
Surdegsbröd, smör & sallad levereras med alla varmrätter.
Utflyktskorgar
| Rejäla lunchen | 250 kr |
| Varmrökt kycklingklubba, Potatissallad med vinägrett, Lufttorkad skinka och två sorters salami, Två grönsaksanrättningar, Två sorters dessertostar, Hembakat bröd och tapenade, En frukt, Lättöl / mineralvatten / läsk | |
| Baguettelunchen | 150 kr |
Surdegsbaguette med sallad och grönsaker samt en av nedanstående fyllningar:
- Skagenröra
- Kyckling- & curryröra
- Taleggio & lufttorkad skinka
En frukt
Lättöl / mineralvatten / läsk
Sallader
| Grillade marinerade grönsaker med fetaost & oliver | 125 kr |
| Honungsmarinerad getost med apelsin och rostade valnötter | 125 kr |
| Grillad kyckling med knaperstekt bacon och currydressing | 150 kr |
| Lufttorkad skinka med hyvlad parmesan och pinjenötter | 150 kr |
| Räkor med ägg, avokado och balsammarinerade champinjoner | 170 kr |
Leverans- & betalningsvillkor
- Bokning måste ske minst 48 timmar före leverans.
- Minimiorder är 10 portioner med undantag för Dagens lunch där enstaka rätter kan beställas.
- Samtliga priser är per person, exkl. moms och leveranskostnader.
- Entimmes ”panikbud” (för varm mat) inom tullarna kostar 200 kr, returbud kostar 140 kr.
Dessa priser gäller fr.o.m. januari 2011.
Vill ni bli fakturakund önskar vi ert organisationsnummer samt fakturaadress på mail: anders@krogkonst.se senast dagen före er första leverans.
Har ni andra önskemål, kontakta oss för offert eller menyförslag.
Vill ni ha hjälp med kock eller servering på plats kan vi ordna detta.
Vi hyr även ut porslin och tillbehör till middagen.
Är ni en större grupp bör ni beställa tre dagar i förväg före kl. 10.00 för att vi skall kunna garantera beställningen.
Är ni ett sällskap med specialönskemål ordnar vi gärna detta också. Kontakta oss så ger vi er förslag utifrån era idéer och förutsättningar.
Företagsmiddagar & privatfester
Kvällstid och helger är vi inriktade på att arrangera middagar till förbokade sällskap på 25-70 personer. Vi hyr då ut lokalen med möjlighet till dans etc. Lokalhyran är 2000:-/timme med minimibokning om 5 timmar, en stereo där ni kan spela upp ”Spotify”-musik finns då.
Ni får ha med egna drycker och vi hjälper er gärna med rekommendationer till menyerna.
Vi kan erbjuda er en matsal med 70 sittplatser i vår restaurang, samt ytterligare ett rum för mingel före middagen eller dans senare på kvällen.
Sommartid har vi även en uteservering med 80 platser och utsikt över Skeppsbron och Gamla stan.
Vi har som förslag komponerat exempel på festmenyer och bufféer klicka nedan för att öppna PDF-filer:
» BBQ
» Festmenyer
» Festbuffe
» Vårt julbord
» Kräftskiva
» Matlagningskurser
Vi specialskriver gärna menyer utifrån era önskemål om mat och budget!
Våra festvåningspriser inkluderar personal, glas/porslinoch linnedukar/servetter samt städning och service.
Vi arrangerar också matlagningskurser för upp till 25 personer.
Ring oss för att boka datum så hjälper vi er att ordna kringarrangemangen.
Här kan ni göra en första beräkning av vad er fest skulle kunna kosta. Slutligt totalpris ses vid definitiv bokning: http://krogkonst.bokalokal.se
Betalningsvillkor
Privatkunder: Kontant betalning vid leverans av catering, med kreditkortsuppgifter vid beställningen eller i förskott på vårt PG.
Företagskunder: Som för privatpersoner eller mot faktura på 10 dagar. Önskar ni faktureras vill vi att ni vid beställningen meddelar oss ert organisationsnummer samt fakturaadress och attestperson.
Festbokningar: 5000 kr i förskott vid definitiv bokning av datum (dras självfallet från sluträkningen). OBS! Behålles om avbokning sker närmre än sex veckor före festen.
Resterande lokalhyra + menypriset * gästantalet betalas in på PG senast tre dagar före kvällens arrangemang. Eventuellt kan resterande belopp betalas kontant eller med kreditkort efter kvällens arrangemang.
Kvitto med organisationsnummer och moms får ni festkvällen.
Tänk på att vid festinbjudningar be era gäster återkomma med eventuella önskemål om specialkost, exempelvis vegetariskt eller allergianpassat. Vi kommer självfallet att ge även dessa gäster likvärdig meny/buffé.
Se skisser
Bildgalleri – Ett urval bilder från Skeppsholmens Krogkonst.
Klicka för större bildexempel.
Om oss
Vi vill att Skeppsholmens krogkonst skall vara som ett välkomnande värdshus mitt i stan. Det ska vara ett besök med personlig touch, vilket vi kallar ”KROGKONST”!
I detta begrepp lägger vi:
- God mat och dryck i smakharmoni
- Personlig och kunnig service
- Flexibilitet gentemot era önskemål
- Omtanke och noggrannhet i alla detaljer
- Prisvärdhet
Anders Karlsson driver Skeppsholmens Krogkonst sedan mars 2001:
”Jag har arbetat inom restaurangbranschen sedan 1985 runtom i landet, och jag har erfarenhet från såväl festvåning som à la carte-restaurang. Jag började min restaurangbana i matsalen för att sedan arbeta mig in i köket. Under åren 1998-2000 arrenderade jag restaurangen ombord på m/s Prins Carl Philip, och dessförinnan drev jag Carlsborgs Wärdshus i Sälenfjällen som då räknades till ett av Sveriges 20 bästa värdshus (enligt Gourmets 199 bord)! Tidigare arbetade jag på konferensgårdar i Mellansverige.”
Information
Öppet för lunch helgfria vardagar kl. 11.30-13.30.
Stängt vecka 28-31 och mellan vecka 48-9.
Stängt vissa klämdagar när de så infaller.
Öppet för festvåning och cateringarrangemang året runt!
Vi har festvåning för sällskap om 25-70 personer.
Varmt välkomna hälsar Anders Karlsson och Johan Falk!
Kontakt
Kontakta oss för vidare information eller för att göra en beställning.
Skeppsholmens krogkonst
Amiralitetsbacken 3
111 49 Stockholm
Telefon: 08-611 99 89
eller: 0707-15 55 75
E-post: anders@krogkonst.se
